有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。标志使用应满足：

　　1、必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；

　　2、生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；

　　3、必须通过合法的有机食品认证机构的认证。