食品工业是人类的生命工业，也是具有广阔市场前景的长青产业。食品深加工产业不断推动农业产业市场需求加速拓展。今年以来，我市牢牢抓住项目建设“牛鼻子”，以“优质化、多元化、绿色化、休闲化”为主攻方向，创新机制、完善举措，全力招商引资、加快项目审批、强化项目储备，制定《2023年重点项目攻坚实施方案》《四平市服务企业行动计划方案》等举措，出台7类116项托底激励政策，完善“9+X”问题解决机制，依托“耕地中的大熊猫”的资源禀赋，持续发挥中国优质玉米之都区位优势和发展潜能，纵深实施“玉米主食化”发展战略，推动食品加工产业高质量发展。打造了吉林省综合性食品加工基地，初步构建了以农副产品加工、食品制造为主的现代食品工业体系，并成为全市唯一产值过百亿的支柱产业。

　　因需制宜强化地方扶持政策，用足用活国家和全省政策红利，增强投资兴业的吸引力、支撑力和推动力。创建梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区，加快推进以四平食品加工业为中心的玉米产业快速崛起。

　　2021年至今，累计洽谈1600余人次，共推进玉米产业项目38个，预计总投资63.5亿元。其中，玉米主食化落地项目28个，总投资额12.1亿元，全部都是生产各类以玉米为主要原材料的主食及衍生品系列产品。

　　鲜食玉米加工建设项目、速冻玉米加工建设项目、玉米花系列产品加工建设项目、四平玉米主题街区一期建设项目等9个项目于2022年已全部完工，总投资额36700万元；黄金玉米系列产品深加工项目、玉米系列食品加工项目、年腌制加工3300吨鸡蛋项目、玉米须系列饮品加工建设项目、四平玉米文化中心等7个项目为2023年续建项目，总投资额21300万元；食尚康源健康营养食品建设项目、年加工3000万棒鲜食糯玉米建设项目、四平玉米电商产业园项目、车间改造升级及新增玉米粥生产线、玉米花系列产品加工项目、四平玉米主题街区建设项目二期等8个项目为2023年新建项目，总投资53500万元。玉米汁系列饮品生产加工项目、玉米油、玉米碴加工项目、玉米系列糕点加工项目、玉米面条生产加工项目、玉米产品生产加工项目等6个项目正在洽谈，总投资额11500万元。

　　通过招商引资和产业孵化，四平市鲜食玉米年加工能力由2021年的3000万棒提升到23000万棒，增长6.7倍，其中投资1亿元的四平鲜谷食品有限公司和投资1亿元的梨树县富邦智慧农业科技有限公司的鲜食玉米项目工艺水平达到国内一流；投资3.4亿元的吉林省晟然食品有限公司玉米产品推动预制产品创新；投资1亿元的吉林省金澄食品科技有限公司生产的黄金玉米特种粉项目填补玉米主食化核心产品；投资0.5亿元的吉林凤姐初粮食品有限公司生产的玉米发糕、玉米馒头、玉米水饺、玉米月饼、玉米功能粉等玉米特种粉主食，实现玉米主食全链发展。全年共有66种玉米新产品填补四平玉米产品空白，实现四平玉米产品大项目顶天立地，小项目遍地开花。

　　四平市鲜谷食品有限公司位于梨树县，凭借得天独厚的世界黄金玉米带核中核的区位地理优势，依托不可复制的珍稀资源，打造了8000亩鲜食玉米种植基地。该公司以经营粮食收购、谷物种植、薯类种植、粮食加工食品生产和销售为主，一、二、三产融合发展。2022年12月，被梨树县政府设定为梨树经济开发区现代优质玉米产业园区，并被四平市玉米产业联盟协会纳入重点扶持单位。2023年与天猫公司合作建设鲜食玉米生产线，总投资1亿元，建设年产3000万棒鲜食糯玉米建设项目生产线，7月投产，预计年加工真空玉米1800万棒、冷冻玉米1200万棒，实现年产值1.2亿元，利税200万元，解决300余名农民工就业。

　　“公司在孤家子镇辖区、辽河垦区福宁分场、茅山分场土地种植黄糯玉米4625亩，与农户签订回收订单4000亩，两条全自动鲜食玉米生产线和一条全自动机械成品生产线。为了增加玉米的口感，投资170万元建立净化水系统，生产全程使用净化水，达到口感纯正，为四平玉米增香。这个项目的成功运营，达到了带动农民致富和企业增效的双赢。”公司负责人孙立波说，在市县两级政府的精心指导和大力支持下，公司将以乡村振兴为己任，以帮扶农民增收为宗旨，市场份额不断增加，经济实力不断增强，力争做到智能标准现代化工厂全省第一、单厂生产能力全省第一、单厂全年产值全省第一、帮扶农民增收全县第一、吸纳安置回乡就业大学生全镇第一、产品合格率行业内第一。

　　吉林省晟然食品有限公司真空玉米、速冻玉米系列产品加工建设项目于2022年、2023年分两期投资建设，主要生产真空鲜食玉米、速冻甜糯玉米粒、甜糯玉米棒、水果玉米等产品。该项目引进目前国内最先进的生产设备，生产工艺主要是先高温灭菌，然后采用温度-40℃速冻隧道迅速锁鲜，充分保障玉米食品口感与鲜度，提升生产加工效率。项目坐落于梨树县现代农业产业园孵化基地，占地1万平方米。一期总投资1亿元，达产后，年产量2万吨，年产值1.5亿元，利税200万元，可带动就业300余人；二期计划总投资2.4亿元，年产量2.5万吨，年产值1.5亿元，利税1500万元，可带动就业400余人。

　　民以食为天，食以“绿”为先。我市食品深加工产业项目建设正在与日俱增、蓬勃发展，不断发挥食品加工业“接二连三”“粮头食尾”“农头工尾”作用，做大做优绿色食品深加工产业，全力打造绿色农产品产业集群，全面推进发展绿色食品产业战略构想，向着把绿色食品工业打造成千亿级大产业的终极目标迈进。